Rezepte aus Eiderstedt LABSKAUS

  • Labskaus - Rezepte aus Eiderstedter Lebensart
  • Zutaten: 3 Pfund gepökelte Rinderbrust, 5 Zwiebeln, 1 Kilo Kartoffeln, 4 Gewürzgurken, Rote Beete, Salz, Pfeffer, 4 Eier, Margarine zum Braten, 2 Matjes, 4 Rollmöpse
  • Zubereitung: Gepökelte Rinderbrust mit kaltem Wasser und zwei Zwiebeln aufsetzen. Etwa 1¼ Stunden gar kochen. Kartoffeln extra kochen. Das fertiggekochte Fleisch mit der gekochten und drei rohen Zwiebeln, die Kartoffeln, zwei Matjes und drei Gewürzgurken durch die feine Scheibe des Fleischwolfes drehen.
  • Nochmals aufkochen und mit dem Fleischsud auf die gewünschte Konsistenz verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Teller anrichten. Darauf gelegt wird eine fächrig geschnittene Gewürzgurke, einige Scheiben Rote Beete, ein Rollmops und ein Spiegelei. Dazu wird ein Aquavit gereicht.  
  • Bildquelle: www.wikipedia.de 
  • Weiterführender Link zum Thema Labskaus und Eiderstedter Lebensart: http://eiderstedter-lebensart.blogspot.com/

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Relaxen in Dünenhotel-Eulenhof St. Peter-Ording

 
Alleine im Strandkorb relaxen...

 ...oder geinsam - aber doch im eigenen Strandkorb mit VIEL Platz.

Winter und Schnee sind prima - aber so wie hier im Strandkorb am Düenhotel Eulenhof in St. Peter-Ording tut es richtig gut in der wärmenden Sommersonne zu entspannen. Danach sehnen wir uns alle.
Ruhe, Entspannung, Erholung - ganz gleich, zu welcher Jahreszeit Sie kommen. 

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Katholiche Kirche St. Peter-Ording: St. Ulirch

Kirche St. Ulrich - Sankt Peter-Ording

50 Jahre Katholische Kirche St. Ulrich 1957 - 2007
50 Jahre Katholische Kirche St. Ulrichunterwegs - miteinander - glauben
Diese drei Worte werden auf den Wellen getragen. Sie sind kennzeichnend für unsere Gemeinde, die aus Einheimischen und Gästen besteht. Kirche, Strand und Meer bilden eine Einheit und über allem scheint die Sonne des Herrn.


Pfarrei: St. Knud
Strasse: Badallee 58
Ort: 25826 St. Peter-Ording
Webseite: www.tourismusseelsorge.de
St. Peter-Ording: Katholische Kirche St. Ullrich 

Gottesdienst:
Sonntag 10 Uhr Hl. Messe (März bis Mitte September) bzw. Wortgottesdienst (Mitte September bis März)
Samstag: 16 Uhr Hl. Messe (nur Mitte September bis März alle zwei Wochen)
Mittwoch: 19.00 Abendgottesdienst als Andacht bzw. Hl. Messe (Februar bis November) 

Kontakt:
Pastoralreferent Michael Wrage (zuständig für Urlauber- und Kurseelsorge und den Gemeindeteil Eiderstedt)
Badallee 58
25826 St. Peter Ording
Tel.: (04863) 21 04
St.UlrichSt.Peter-Ording@t-online.de

Pfarrbüro:
Tel.: 04863/21 04
Fax: 04863/47 63 12
St.UlrichSt.Peter-Ording@t-online.de

Kirche St. Ulrich
Seit 01. April 2005 gehören die beiden Kirchen St. Ulrich und St. Paulus auf Eiderstedt zur katholischen Pfarrei St. Knud in Husum. Die St. Pauluskirche steht in Tönning und wurde 1972 erbaut. Sie dient heute vorwiegend als zweiter Gottesdienstort. Die Kirche St. Ulrich in St. Peter-Ording wurde am 27. Oktober 1957 eingeweiht. Über dem Altar schwebte ein Bernsteinkreuz, dass heute in der Kapelle hängt. Die Kirche wird bald zu eng und so wird im Advent 1977 nach mehrjähriger Planung die Kirche erweitert. Zu Pfingsten 1979 wird die Kirche in ihrer jetzigen Form durch den Augsburger Bischof Dr. Stimpfle im Beisein von Pfarrer Kurth und dem damaligen Ministerpräsidenten von Schleswig-Holstein Dr. Stoltenberg wiedereröffnet.
Im Eingangsbereich der Kirche steht eine Reproduktion der romanischen Ulrichsstatue aus dem Augsburger Dom, von dem Künstler Alois Vogler. Ihren besonderen Glanz erfährt die Ulrichskirche durch die wunderschönen farbigen Glasfenster des schwäbischen Künstlers Erich Schickling aus Eggisried bei Ottobeuren. Zwei Seitenfriese, das Südfenster und zwei Marienfenster in der Kapelle lassen den Betrachter über vierzig biblische Motive aus dem Ersten und Neuen Testament entdecken. Nach den Entwürfen des Künstlers entstanden die Fenster in den Werkstätten der Regensburger Glaskunstanstalten Alfred Schwarzmayr in den Jahren 1979 und 1980. Vom gleichen Künstler stammt auch das eindrucksvolle Kreuz in Hinterglastechnik hinter dem Altar. Der Tabernakel enthält 7 große Bernsteine (Siebenzahl der Sakramente, Dreifaltigkeit und vier Elemente). Der Ambo verweist mit seinen 5 großen Bernsteinen auf die Wundmale Christi. Einige der Bernsteine stammen aus der Gegend.
Der Namenspatron ist Ulrich, Bischof von Augsburg und Diözesanpatron des Bistums Augsburg. Die Namensgebung drückt die frühreren vielfältigen Beziehungen der Pfarrgemeinde zum Bistum Augsburg aus; Beziehungen, die wieder neu geknüpft werden. Außerdem paßt der Hl. Ulrich mit seiner Vita auch gut an die Nordsee! So ist die Ulrichskirche die nördlichste Kirche mit diesem Namensgeber.
Die Pfarrgemeinde lebt im Miteinander von kleiner Diasporagemeinde – vor allem in den Wintermonaten – und den vielen Urlaubern und Kurgästen, die „Gemeinde auf Zeit“ sind und lebendiges Kirchesein ermöglichen. 
St. Peter-Ording und die umliegenden Orte sind immer eine Reise wert! Die katholische Kirche St. Ulrich lädt ein zum Verweilen, Staunen und auch Beten. Seien Sie herzlich willkommen!
Katholische Kirche "St. Ulrich" - in St. Peter-Ording. Fröhlich verlassen Urlauber und Einheimische, Jung und Alt die Sonntagsmesse an einem sonnigen Sommertag.

Heiliger Ulrich
Bischof von Augsburg (4. Juli)
Ulrich war ein Zeitgenosse und enger Glaubensfreund des hl. Wolfgang von Regensburg. Beide lebten im 10. Jahrhundert, mithin zu einer Zeit, als in der Kirche Christi vieles im Argen lag (sog. saeculum obscurum): Teile des Klerus waren zu sehr mit weltlichen Dingen beschäftigt, Simonie (Ämterkauf) herrschte weithin vor, der Zölibat lag danieder, die religiösen Vorstellungen im Volk waren stark von heidnischem Teufels- und Aberglauben durchdrungen, die Ungarneinfälle hatten viele Gotteshäuser zerstört. ULrich wie Wolfgang aber waren von Gott dazu berufen worden, durch ihr Vorbild im Glauben und ihre pastorale Tatkraft am Aufbau und der geistlichen Erneuerung der süddeutschen Kirche mitzuwirken.
Als Sohn aus alemannischem Adelsgeschlecht 890 in Augsburg geboren, verbrachte Ulrich seine Jugend (etwa von 900-908) in einem Benediktinerkloster in St. Gallen (CH). Der benediktinische Grundsatz des Betens und Arbeitens (ora et labora) prägte die Spiritualität Ulrichs ein Leben lang. Er war ein unkomplizierter, einfacher Mensch, streng zu sich selbst, aber fürsorglich und freigiebig zu den Armen und Kranken, rastlos tätig im Dienst für Kirche und Krone. Bereits mit 33 Jahren
wurde Ulrich zum Bischof geweiht (923). Ein halbes Jahrhundert lang sollte die Kirche von Augsburg unter dem Episkopat Ulrichs im Glauben wachsen und gedeihen können, bis ihn der Herr über Leben und Tod am 4. Juli 973 zu sich rief.
Historische Verdienste erwarb sich Ulrich freilich im Jahre 955, als die anstürmenden Ungarn Augsburg zu erobern drohten. Als Bischof und Reichsfürst sorgte Ulrich unter Einsatz seines Lebens für die erfolgreiche Verteidigung seiner Vaterstadt, bis schließlich am Laurentiustag (10. August 955) Otto d.Gr. den heidnischen Feind in der bedeutsamen "Schlacht auf dem Lechfeld" besiegen konnte. In den Jahren danach ließ sich Ulrich von seinen weltlichen Verpflichtungen, die ihm Otto d.Gr. anvertraut hatte, entbinden, um sich nur mehr den geistlichen Belangen seines Bistums widmen zu können: Die Hebung der theologischen Bildung des Klerus lag ihm ebenso am Herzen wie die sittliche und spirituelle Verinnerlichung des christlichen Glaubens beim Gottesvolk. Unermüdlich war er bestrebt, das seinem Episkopat anvertraute Volk durch regelmäßige Visitationen und Synoden im Glauben zu stärken und zu fördern.
Text Hl. Ulrich: Christian Wagner, Verlag Schnell; Steiner, Regensburg

Immer gut besucht: Unsere katholische Kirche - in St. Peter-Ording

Bildquellen:
Kirche Innenaufname und Glasfenster: www.tourismusseelsorge.de
Weiterführende Links zum Thema:
www.tourismusseelsorge.de
im-dorf-stpeterording.blogspot.com
stpeterording.blogspot.com
www.st-peter-ording-urlaub.de
www.duenenbake.stpeterording.de

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St. Peter-Ording "Wann wird es endlich wieder Sommer"


Bei solch klirrender Kälte sehnt man sich nach schönen Sommertagen zurück.
An den Kaffe auf der Terrasse des Restaurant oder an den Grillabend auf dem Balkon mit Blick auf die Nordsee. Urlaub in St. Peter-Ording: www.st-peter-ording-urlaub.de.
St. Peter-Ording-Foto: www.duenenbake.stpeterording.de

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St. Peter-Ording: Wellnesshotels und Traum-Ferienwohnungen

 Wellness und Beauty finden Sie in vielen Wellnesshotels in Schleswig-Holstein, wie zum Beispiel im Kosmetikstudio CORDY im Nordsee Hotel-Führer oder im Hotel-Fernsicht mit seinem CRYSTAL-BAD für WELLNESS und GESUNDHEIT. So bleiben Sie       
fit und gesund im Urlaub
.


In unserem  Reiseführer- St. Peter-Ording, in St. Peter-Ording -Dorf, St. Peter-Ording Bad und dem Ortsteil Böhl präsentieren wir Ihnen Ferienhäuser, Appartements und Ferienwohnungen, Hotels und Pensionen und Campingplätze, Wohnmobilplätze und Mietwohnwagen.

Zu allen  vier Jahreszeiten in St. Peter-Ording findet der Nordsee-Urlauber seine Traumferienwohnung; oft können Sie die Ferienwohnung oder das Appartements mittels eines 360° Grad Panoramafotos oder einem virtuellee 360° Panorama-Rundgang schon von zuhauses aus betrachten.
Hotelsführer St. Peter-Ording: www.hotelfuehrer.stpeterording.de
Ferienhäuser St.Peter-Ording: Tourismusgemeinschaft Dünenbake

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Suchen Sie eine Ferienwohnung oder ein Ferienhaus in St. Peter-Ording?


...hier finden Sie es sicher -  Ihr Ferienhaus oder Ihre Ferienwohnung mit dem perfekten Preis? Dann sind Sie bei der Friesenhausvermietung in St. Peter-Ording goldrichtig. Hier ein Sreenshot vom neuen Blog der Friesenhausvermietung: http://friesenhausvermietung-st-peter-ording.blogspot.com/.
Die Internetseite und weiter Informationen über Ferienwohnungen und Ferienhäuser in St. Peter-ording finden Sie hier: http://www.friesenhaus-vermietung.de/.
"Schönen Urlaub in St. Peter-Ording" mit:


Friesenhaus-Vermietung
Inhaber:
Renate Antpöhler
Anschrift:
Böhler Landstraße 36
PLZ/Ort: 25826 St. Peter-Ording
Tel: 04863 3877
Fax: 04863 5507
Internet: www.friesenhaus-vermietung.de
Internet: www.kiebitz.fewo-stpeterording.de
EMail: Antpoehler.FeWo@t-online.de

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AHOI St. Peter-Ording



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Eiderstedt: Ferienwohnungen und Last Minute Urlaub auf Eiderstedt


Auf der Halbinsel Eiderstedt finden Sie die Orte Ferienorte St. Peter-Ording, Garding, Tönning, Welt und Vollerwiek. In unserem "Restaurantführer Eiderstedt" findet der Eiderstedt-Urlauber bestimmt das passende Restaurant oder Café. Urlaub auf Eiderstedt ist einfach prima, die Gastgeber sind super freundlich und nett und die Ferienunterkünfte sind von preiswert bis luxuriös zu buchen. Für jeden Geldbeutel ist als was dabei. Familienfreundlichkeit ist auf Eiderstedt kein muß, sondern es wird gelebt, wie die vielen Kinder am Strand oder am Deich zeigen. Egel ob Sie z. B. "Im Grünen" wohnen wie in Vollerwiek oder Welt oder mit Meerblick auf den Sandstrand und die Nordsee wie in St. Peter-Ording, auf Eiderstedt finden Sie sicher Ihre Traumurlaub Ferienwohnung oder Ihr Ferienhaus. Auch finden Sie auf der Halbinsel Eiderstedt mehrere Wellnesshotels wie z.B. das Hotel Miramar in Tönning oder das Wellnesshotel Ambassador in St. Peter-Ording. Hotelbetten in Pensionen oder Hotel Garni sind aber auch beliebt bei unseren Ferien-Gästen, die für Ihr Mittag- oder Abendessen selber sorgen möchten. Auch für Urlauber mit Hund findet sich so manches passendes Quartier am Rande der langen Wanderwege.
Und die einzigartige Landschaft; wie Sie ja wissen ist als erste deutsche Naturlandschaft das Wattenmeer zum Welterbe der Menschheit erklärt worden. Die UNESCO adelte unser Wattenmeer. Das Komitee würdigte das Wattenmeer "als eines der größten küstennahen und gezeitenabhängigen Feuchtgebiete der Erde". Das Gebiet sei ein einzigartiges Ökosystem mit einer besonderen Artenvielfalt.
Darauf sind wir alle stolz. Und wir als Teil dieses Naturerbes freuen uns unseren Urlaubern eine wunderbare Landschaft bietern zu können. Eiderstedt ist immer eine Reise wert.

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Ferienwohnungen Schreiber in Welt nahe St. Peter-Ording

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Atelier und Galerie Meerkunst Karin Dreyer in Vollerwiek

einen schönen Blog haben wier heute gefunden:

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Weltkulturerbe schleswig-holsteinischer Nationalpark WATTENMEER


...das ist kein Wunder beim betrachten dieses schönen Herbstfotos. Es lebe das "Schleswig-Holsteinische Wattenmeer"

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Dünenhotel Eulenhof im Winterkleid


Dünenhotel Eulenhof wunderbar verschneit. Genießen Sie nach Ihrem Winterspaziergang auf dem Deich oder am Strand von St. Peter-Ording ein Bad in unserem Schwimmbad oder machen Sie einen Saunagan in einer unserer 3 Saunen.


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Schulferienplaner 2010

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Apothekennotdienste St. Peter-Ording, Tönning, Garding und Eiderstedt Januar 2010


Apothekennotdienste Eiderstedt Januar 2010
Der  Notdienst beginnt um 8.30 Uhr und endet am darauffolgenden Tag um 8.30 Uhr
  1. Fr. Kur-Apotheke
  2. Sa. Kur-Apotheke / Everschop-Apotheke
  3. So. Everschop-Apotheke
  4. Mo. Everschop-Apotheke
  5. Di. Everschop-Apotheke
  6. Mi. Everschop-Apotheke
  7. Do. Everschop-Apotheke
  8. Fr. Everschop-Apotheke
  9. Sa. Everschop-Apotheke
  10. So. Everschop-Apotheke / Everschop-Apotheke
  11. Mo. Everschop-Apotheke
  12. Di. Everschop-Apotheke
  13. Mi. Everschop-Apotheke
  14. Do. Everschop-Apotheke
  15. Fr. Everschop-Apotheke
  16. Sa.  Everschop-Apotheke / Wassenberg-Apotheke
  17. So. Wassenberg-Apotheke
  18. Mo. Apotheke am Wattenmeer
  19. Di. Everschop-Apotheke
  20. Mi. Eider-Apotheke
  21. Do. Utholm-Apotheke
  22. Fr. Everschop-Apotheke
  23. Sa. Kur-Apotheke
  24. So. Kur-Apotheke
  25. Mo. Wassenberg-Apotheke
  26. Di. Everschop-Apotheke
  27. Mi. Apotheke am Wattenmeer
  28. Do. Eider-Apotheke
  29. Fr. Utholm-Apotheke
  30. Sa. Everschop-Apotheke
  31. So. Everschop-Apotheke
    Angaben ohne Gewähr

    Notdienstplan der Eiderstedter Apotheken 2010, Auflistung der teilnehmenden Apotheken:

    Apotheke am Wattenmeer, Im Bad 27, 25826 St. Peter-Ording, Telefon: 04863 950533, Fax: 950532
    Eider-Apotheke, Neustrasse 11, 25832 Tönning, Telefon: 04861 240, Fax 6460
    Kur-Apotheke, Badallee 7, 25826 St. Peter-Ording, Telefon: 04863 2213, Fax 1603
    Everschop-Apotheke, Fischerstr. 8, 25836 Garding, Telefon: 04862 8067, Fax 8068
    Utholm-Apotheke, Nordergeest 6, 25826 St. Peter-Ording, Telefon: 04863 474955, Fax 474956
    Wassenberg-Apotheke, Am Markt 10, 25832 Tönning, Telefon: 04861 215, Fax 6786
    google-maps (C) Karte der Notdienstapotheken EIDERSTEDT:

    Apotheken Halbinsel Eiderstedt: auf einer größeren Karte anzeigen

    Ein gemeinsamer Service von www.duenenbake.stpeterording.de , www.nordseeappartements.de , www.zimmervermittlung.stpeterording.de , www.hotelfuehrer.stpeterording.de , www.urlaub-mit-hund.stpeterording.de und www.campingfuehrer.stpeterording.de
    Angaben ohne Gewähr

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    Ein frohes, erfolgreiches und gesundes Jahr 2010

    wünschen Ihnen unsere Gastgeber aus St. peter-Ording.


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    St.Peter-Ording A-Z

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    Über diesen St. Peter-Ording Blog

    Wir bieten Informationen über St. Peter-Ording. Über Ferienwohnungen, Appartements und Ferienhäuser in St. Peter-Ording. Sie finden aber auch bei uns Hotels und Pensionen. Viele persönliche und gemeindliche Angelegenheiten können Sie auch bei uns finden. Selbstverständlich lesen Sie bei uns auch einiges über Campingplätze, Wohnmobilplätze und Zeltplätze in St. Peter-Ording.
    Wir versuchen unseren Blog täglich zu aktualisieren.

    Fahrradfahren lohnt sich immer

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